LA CUILLÈRE D'ARGENT POUR LES ENFANTS. Les recettes préférées des italiens
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LA CUILLÈRE D'ARGENT POUR LES ENFANTS. Les recettes préférées des italiens Details
Cet ouvrage, spécialement créé pour les enfants à partir de 9 ans (plusjeunes, ils auront besoin de l assistance d un adulte), a été adapté deLa Cuillère d argent, la bible de la cuisine italienne authentique. Il propose40 recettes délicieuses et faciles à réaliser telles que la focaccia,la salade tomates mozzarella, la bruschetta, les lasagnes, le gratind aubergines à la tomate, les blancs de poulet farcis au mascarpone et,pour les desserts, le gâteau à l orange ou le gâteau aux noisettes.En introduction, les enfants apprendront quelques notions sur lagastronomie italienne, les méthodes et techniques utiles commentmanier un petit couteau aiguisé (ce qui est essentiel pour devenirun chef ), comment tailler les légumes, comment cuire les pâteset même comment préparer une pâte à pizza maison ainsi queles précautions d usage pour cuisiner en toute sécurité.Les 40 recettes, répertoriées en quatre sections repas légerset encas, pâtes et pizzas, plats de résistance, pain et desserts , ontété adaptées et écrites par Amanda Grant, mère de trois enfants,journaliste et auteure de plusieurs ouvrages sur l alimentationdes enfants. Elle s occupe également de la rubrique « chefs enherbe » du magazine Delicious. Apprendre aux enfants à cuisiner età bien se nourrir est pour elle une véritable passion. Chaque recette,testée par des enfants, est clairement expliquée et accompagnéed illustrations décrivant chaque étape réalisées par Harriet Russell,illustratrice de nombreux ouvrages à succès et férue de cuisine italienne.Avec La Cuillère d argent pour les enfants, les tout jeunes chefsse feront plaisir en préparant de sains et savoureux plats italiens.Ils pourront ensuite découvrir le bonheur de les partager en familleou entre amis, comme les Italiens !
Reviews
La cuillere d'argent pour adulte est une bible pour les repas italiens. Ce livre, beaucoup plus mince, ne le remplacera pas, et ce n'est pas le but.Il a un tout autre design vraiment adapté pour les petits marmitons. parfait pour s'amuser en famille en cuisineIl y a des photos mais également des dessins pour chaque étape (y compris pour apprendre à découper) . Les enfants apprennent à préparer de nombreux plats: pizza, gnocchi et pâtes bien sur mais également des desserts.c'est super simple.Pour avoir une nombre incalculable de livre de cuisine, celui-ci est le meilleur que j'ai testé pour les enfants
